Komponen Larutan Penyangga dan Peranannya

Larutan penyangga/buffer adalah larutan yang dapat mempertahankan pH dan jika ditambah sedikit air, asam, atau basa pH-nya relatif tidak berubah. Larutan penyangga terdiri dari komponen asam dan basa.

Larutan penyangga asam

Larutan penyangga asam berasal dari campuran asam lemah dengan basa konjugasinya, dimana basa konjugasi berasal dari garam.

Contoh : larutan yang mengandung CH₃COOH dengan CH₃COONa (CH₃COO-) H₂CO₃ dengan Na₂CO₃(CO₃^2-)

Dapat dibuka secara :

• Langsung : asam lemah + garam (basa konjugasi)
• Tidak langsung : asam lemah + basa kuat, syarat asam lemah sisa

Contoh : CH₃COOH + NaOH → CH₃COONa + H₂O

Larutan penyangga basa

Larutan penyangga basa berasal dari campuran basa lemah dengan sisa asam atau basa konjugasinya. Komponen larutan penyangga basa berasal dari campuran basa lemah dengan asam konjugasinya, dimana asam konjugasi berasal dari garam. Contoh : larutan yang mengandung NH₃ dan NH₄⁺. Dapat dibuat secara :

• Langsung : basa lemah + garam
• Tidak langsung : basa lemah + asam kuat. Syarat :basa lemah sisa

Contoh : NH₃ + HCl → NH₄Cl

Untuk pH larutan penyangga

• Penentuan pH pada larutan penyangga asam

[H⁺] = K_a=K_a x mol asam/n.mol basa konjugasi

pH = -log [H⁺]

• Penentuan pH pada larutan penyangga basa

[OH^–] = K_b x mol basa/n.mol asam konjugasi

pOH = -log [OH^–]

pH = 14-pOH

Peran larutan penyangga dalam tubuh

Dalam reaksi kimia dibutuhkan pH yang stabil. Begitu pula yang terjadi dalam tubuh manusia, pH darah harus dijaga pada 7,35 – 7,45. pH di dalam darah dijaga oleh beberapa sistem kesetimbangan larutan penyangga, yaitu cairan intra sel maupun luar sel.

Sistem penyangga yang utama dalam cairan intra sel adalah pasangan asam basa konjugasi dihidrogen fosfat monohidrogen fosfat (H₂PO₄^– – HPO₄^2-). Sedangkan pada cairan luar sel, yaitu asam karbonat – bikarbonat (H₂CO₃ – HCO₃^–).

Berbagai zat yang masuk ke dalam tubuh akan diserap oleh darah. Hal ini akan sangat mempengaruhi pH darah. Dengan adanya sistem penyangga, perubahan pH darah yang drastis, baik penurunan atau kenaikan pH darah dapat dicegah.