Beberapa alasan mengapa jagung banyak digunakan sebagai sumber pangan karena kandungannya yang mudah diserap oleh tubuh, memberi manfaat kesehatan dan tentu saja karena jagung dapat diolah menjadi bermacam-macam produk seperti minyak goreng, tepung, gula jagung bahkan bahan bakar.

Ada beberapa negara di dunia yang menjadi penghasil jagung terbesar di dunia, berikut 6 negara penghasil jagung di dunia.

1. Amerika Serikat

Negara penghasil jagung terbesar di urutan pertama adalah Amerika Serikat, negara ini memiliki lahan jagung yang sangat luas dan dikenal sebagai wilayah Corn Belt. Wilayah ini meliputi Iowa, Nebraska, Minnesota, Illinois, Alaska, Indiana, Texas dan Alabama.

Beberapa wilayah di Amerika sebenarnya tidak mendukung untuk menanam jagung, namun saat ini Amerika telah menggunakan teknologi dan metode bertani yang modern, sehingga banyak petani yang dapat menanam jagung hingga panen tanpa terkendala musim.

Di tahun 2018 Amerika Serikat menghasilkan 392 juta ton jagung, tak heran negara ini banyak juga mengolah jagung menjadi berbagai macam produk. Konsumsi jagung masyarakat Amerika juga tinggi, itulah mengapa Amerika Serikat menjadikan jagung sebagai komoditas utama pertaniannya.

Produksi jagung negara ini tak hanya untuk mencukupi kebutuhan pangan rakyatnya serta industry dalam negeri, namun Amerika juga mengekspor jagungnya ke luar negeri.

2. Cina

Negara penghasil jagung terbesar di peringkat ke dua diduduki oleh Cina, negara tirai bambu ini memang mengalami peningkatan drastis di bidang agrikultur. Produksi jagung Cina di tahun 2018 mencapai 257 juta ton.

Sebagai negara yang memiliki populasi paling banyak di dunia, produksi jagung Cina digunakan untuk mencukupi kebutuhan pangan masyarakatnya dan Sebagian dijadikan komoditas ekspor.

Tak semua wilayah di Cina cocok ditanami jagung, tiga wilayah yang menjadi penghasil jagung antara lain di bagian timur laut seperti wilayah Heilong jiang, Jilin, Liaoning, wilayah ladang jagung yang kedua berada di sekitar sungai Huang seperti di provinsi Hebei, Henan, Shandong dan Shanxi. Wilayah ke-3 yang menjadi penghasil jagung berada di barat daya berada di provinsi Yunan dan Sichuan.

3. Brazil

Brazil berada di peringkat ke-3 sebagai negara penghasil jagung terbesar di dunia. Negara di Amerika Selatan ini memiliki iklim yang cocok untuk budidaya tanaman jagung, meskipun begitu jagung bukanlah komoditas utama pertaniannya namun negara ini dikenal dengan penghasil kopi terbesar.

Brazil memproduksi sekitar 102 juta metrik ton jagung setiap tahunnya, produksi jagung negara ini Sebagian besar digunakan untuk mencukupi kebutuhan dalam negeri. Petani di Brazil biasanya melakukan 2 kali pembibitan, yaitu di bulan September dan bulan Januari, bergantian setelah memanen kedelai.

Wilayah di Brazil yang menjadi penghasil jagung adalah di Minais Gerais dan Parana. Brazil juga mengekspor jagungnya, terutama jagung yang digunakan sebagai pakan ternak. Brazil menguasai 25% pasar jagung dunia.

4. Argentina

Argentina tak hanya dikenal dengan olahraga sepak bola, negara ini juga menjadi penghasil jagung terbesar ke-4 di dunia. Meskipun termasuk penghasil jagung terbesar, masyarakat Argentina tidak mengkonsumsi jagung dalam jumlah besar, produksi jagung negara ini lebih banyak menjadi komoditas ekspor ke manca negara.

Wilayah di Argentina yang menjadi penghasil jagung adalah Buenos Aires, wilayah ini menyumbang hamper 60% produksi jagung Argentina. Di tahun 2018 total produksi jagung negara ini mencapai 43 juta ton, mayoritas hasil jagung Argentina digunakan untuk pakan ternak dan industry salah satunya untuk membuat ethanol.

5. Ukraina

Negara yang sedang berperang dengan Rusia ini adalah salah satu negara penghasil jagung terbesar di dunia yang berada di peringkat ke-5. Ukraina dapat meningkatkan produksi jagungnya hingga 35 juta ton di tahun 2018. Namun sangat disayangkan saat ini produksi jagung negara ini terhenti akibat perang yang sedang terjadi.

Wilayah di Ukraina yang menjadi penghasil jagung antara lain di wilayah utara dan di daerah Steppe. Produksi jagung Ukraina banyak diekspor ke berbagai negara di Eropa dan juga mencukupi kebutuhan dalam negeri.

6. India

Negara ke-6 yang menjadi penghasil jagung terbesar di dunia adalah India, sebagai negara di Asia India dapat mengalahkan jumlah produksi jagung Indonesia. Saat ini produksi jagung India mencapai 26 juta metrik ton per tahun.

India banyak mengolah jagung menjadi tepung, masyarakat India sendiri banyak mengkonsumsinya sebagai olahan masakan. Produksi jagung India dipakai untuk mencukupi kebutuhan pangan negara, mengingat India memiliki populasi tinggi, namun India juga mengekspor produksi tepung jagungnya ke beberapa negara.

Produk jagung yang digunakan sebagai pakan ternak juga menjadi komoditas ekspor India, negara yang memiliki permintaan tinggi akan pakan ternak jagung dari India adalah Vietnam dan Malaysia.

Di tahun 2021 jumlah produksi jagung yang diekspor India mencapai 2,6 juta ton, meskipun begitu India masih belum bisa menguasai tiga besar negara pengekspor jagung terbesar di dunia, hal ini karena kualitas dan harga yang kurang kompetitif.

The post 6 Negara Penghasil Jagung Terbesar di Dunia yang Perlu diketahui appeared first on HaloEdukasi.com.

Bahkan di beberapa wilayah, jagung merupakan bahan makanan utama pengganti beras atau sebagai campuran beras yang dikenal sebagai nasi jagung. Menurut Siregar (2009), dari
sisi pasar, potensi pemasaran jagung terus mengalami peningkatan.

Tanaman jagung termasuk dalam keluarga rumput-rumputan dengan spesies Zea mays L. Jagung merupakan tanaman berumah satu monoecious dimana letak bunga jantan terpisah dengan bunga betina pada satu tanaman.

Jagung terkenal sebagai tanaman C4 yang mana tanaman C4 mempunyai proses fotosintensis lebih tinggi dibanding tanaman C3, sebagaimana dikutip dari seorang hali yang bernama Rinaldi-2009 ” Salah satu sifat tanaman jagung sebagai tanaman C4, antara lain daun mempunyai laju fotosintesis lebih tinggi dibandingkan tanaman C3, fotorespirasi rendah dan efisien dalam penggunaan air”.

Pada setiap tanaman jagung terdapat bunga jantan dan bunga betina yang letaknya terpisah. Bunga jantan terdapat pada malai bunga di ujung tanaman, sedangkan bunga betina terdapat pada tongkol jagung.

Bunga betina ini biasanya disebut tongkol selalu dibungkus kelopak-kelopak yang jumlahnya sekitar 6-14 helai. Tangkai kepala putik merupakan rambut atau benang yang terjumbai di ujung tongkol sehingga kepala putiknya menggantung di luar tongkol.

Bunga jantan yang terdapat di ujung tanaman masak lebih dahulu daripada bunga betina. Jagung
memiliki buah matang berbiji tunggal yang disebut karyopsis. Buah ini gepeng dengan permukaan atas cembung atau cekung dan dasar runcing.

Buah ini terdiri endosperma yang melindungi embrio lapisan aleuron dan jaringan perikarp yang
merupakan jaringan pembungkus.

Pertumbuhan jagung dapat dikelompokkan ke dalam tiga tahap yaitu :

• Fase perkecambahan, saat proses imbibisi air yang ditandai dengan pembengkakan biji sampai dengan sebelum munculnya daun pertama
• Fase pertumbuhan vegetatif, yaitu fase mulai munculnya daun pertama yang terbuka sempurna sampai tasseling dan sebelum keluarnya bunga betina (silking), fase ini di identifiksi dengan jumlah daun yang terbentuk
• Fase reproduktif, yaitu fase pertumbuhan setelah silking sampai masak fisiologis.

The post Pelajari Cara Perkembangbiakan Jagung yang Sangat Unik appeared first on HaloEdukasi.com.