Bioteknologi konvensional

Bioteknologi konvensional adalah bioteknologi yang memanfaatkan mikroba secara tradisional, biasanya melalui proses fermentasi.

Contohnya :

• Produk pangan
  • yoghurt, keju, mentega, asinan, tempe, tauco, kecap, oncom, tape, dan nata de coco.

• Protein sel tunggal (PST)
  • Protein sel tunggal yang berasala dari bakteri dan ganggang merupakan alternatif sumber protein baru.
  • Contoh mikroorganisme yang sekarang banyak dibudidayakan sebagai PST antara lain Spirulina (ganggang biru), Chlorella (ganggang hijau), Fusarium gramninearum (jamur) dan Methylpohylus (bakteri).
• Peternakan dan pertanian
  • Hasil mutasi alam menghasilkan domba ankon yang berkaki pendek dan bengkok.
  • Tanaman hidroponik : bercocok tanam dengan media tanam berupa air
  • Tanaman jenis murtard alami
• Kesehatan
  • Vaksin : antigen penyebab penyakit tertentu yang telah dilemahkan atau dimatikan dengan teknik-teknik mikrobiologi.
  • Antibiotik : zat toksik yang diekskresikan oleh mikrobia tertentu untuk membunuh atau mengontrol mikrobia lain, misalnya antibiotik. Penisilin dari jamur Penicillium notatum dan Penicilium crysogenus.

Bioteknologi modern

Bioteknologi modern adalah bioteknologi yang mengoptimalkan rekayasa genetika, Rekayasa genetik adalah teknik pencangkokan gen (bahan genetik) dari suatu makhluk hidup pada bahan genetik individu lainnya, sehingga nantinya dihasilkan susunan bahan genetik yang baru dan tentunya memberikan perubahan sifat bagi makhluk hidup yang memilikinya.

Contoh produk bioteknologi modern :

• Rekayasa genetik (DNA rekombinan)
  • Cara memanipulasikan gen untuk menghasilkan makhluk hidup baru dengan sifat yang diinginkan.
  • Menggunakan prinsip bahwa DNA dari setiap organisme memiliki struktur yang sama.
• Antibodi monoklonal
  • Antibodi monoklonal meurpakan antibodi yang bekerja spesifik pada antigen penyebab penyakit tertentu.
  • Cara pembuatan antibodi monoklonal adalah dengan menggabungkan sel limfosit pembentuk antibodi dengan sel kanker (myeloma) di dalam sebuah kultur sel. Hasil fusi dua sel berbeda tersebut dinamakan se hibrid sedangkan prosesnya disebut hibridoma.
• Interferon
  • interferon merupakan jenis antibodi yang digunakan untuk melawan virus.
  • Dibuat dengan memanfaatkan rekayasa genetika.
• Tanaman transgenik
  • Menyisipkan gen bakteri Bacillus thuringiensis sehingga tanaman mampu memproduksi antigen untuk pestisida alami.
  • Menggunakan prinsip rekayasa genetika dengan rekombinasi gen dan kulutr sel
• Insulin sintetis
  • Insulin sintetis dibuat menggunakan teknik rekayasa genetika.
  • Tahapan : gen manusia penghasil insulin diisolasi → plasmid bakteri diisolaso dari bakteri → gen penghasil insulin manusia disisipkan ke dalam plasmid + gen insulin dikultur dalam bakteri Escherichia coli sehingga dapat memeproduksi hormon insulin.

Dampak bioteknologi

Dampak bioteknolgi terbagi menjadi dua, yaitu :

Dampak negatif

• Adanya kontroversi etik dalam aplikasi bioteknologi pada manusia baru dengan kloning.
• Timbulnya alergi obat-obatan hasil bioteknologi
• Tanaman atau hewan transgenik yang unggul secara tidak langsung akan mendesak plasma nutfah asli yang tidak lagi dikembangkan karena dianggap kurang unggul.
• Gen-gen yang disisipkan pada produk bioteknologi dikhawatirkan dapat terlepas dan mencemari keanekaragaman hayati dan lingkungan.

Dampak positif

• Menciptkan tanaman tahan hama
• Meningkatkan produk-produk pertanian, perkebunan, dan perikanan
• Meningkatkan nilai tambah bahan pangan
• Membantu mengatasi masalah lingkungan terutama pencemaran
• Menciptakan sumber energi yang ramah lingkungan
• Menyediakan obat-obatan dan mengatasi berbagai penyakit
• Melestarikan spesies langka

The post Jenis Bioteknologi Beserta Contoh, dan Dampaknya appeared first on HaloEdukasi.com.