Dalam sistem pencernaan, terdapat organ-organ yang membantu berjalannya proses pencernaan dalam tubuh yang memiliki fungsi dan tugas masing-masing. Salah satu organ yang berperan penting dalam sistem pencernaan manusia yaitu pankreas.

Pankreas merupakan salah satu organ yang berfungsi dalam sistem pencernaan yang berukuran sepanjang 15-25 sentimeter. Organ ini memiliki tekstur seperti spons atau berongga yang memanjang, dan terletak di bagian perut kiri atas tepatnya di belakang rongga perut hingga organ limpa. Pankreas juga dikelilingi oleh organ pencernaan lainnya, seperti usus dua belas jari, usus besar, dan kantong empedu.

Dalam proses pencernaan, pankreas memiliki fungsi yang cukup penting. Secara garis besar, fungsi pankreas dibagi menjadi dua jenis yaitu fungsi eksokrin dan fungsi endokrin. Berikut penjelasan dari masing-masing fungsi pankreas.

1. Sebagai penghasil enzim pencernaan

Pankreas merupakan organ yang berfungsi sebagai penghasil enzim pencernaan. Sebagian besar organ ini terdiri dari jaringan eksokrin  Enzim-enzim ini memiliki peran penting dalam proses pencernaan makanan. Pada fungsi eksokrin ini, pankreas menghasilkan beberapa enzim, seperti:

• Enzim Lipase: Enzim lipase adalah enzim yang dibutuhkan dalam proses pencernaan di dalam tubuh untuk memecah lipid/zat lemak yang terkandung dalam makanan. Dalam fungsi ini, enzim lipase akan bekerja sama dengan cairan empedu yang diproduksi oleh hati agar zat-zat makanan yang masuk ke dalam tubuh seperti lemak dapat dicerna dengan mudah.
• Enzim Protease: Enzim protease adalah enzim yang berfungsi untuk memecah protein menjadi senyawa-senyawa yang lebih sederhana seperti asam amino. Enzim ini juga mampu melindungi sistem pencernaan dari kuman, virus, dan bakteri yang hidup di bagian usus.
• Enzim Amilase: Enzim amilase ini berfungsi untuk mengurai karbohidrat menjadi glokosa (gula darah). Glukosa merupakan salah satu zat yang diperlukan oleh tubuh karena berfungsi sebagai energi.

2. Untuk menghasilkan hormon

Selain fungsi eksokrin, pankreas juga memiliki jaringan endokrin yang berfungsi untuk menghasilkan hormon. Dalam menjalankan fungsinya, jaringan endokrin memiliki tiga macam sel utama, yaitu sel beta, sel alfa, dan sel delta.

Setiap sel-sel ini akan menghasilkan hormon yang penting untuk di alirkan ke tubuh. Hormon-hormon ini meliputi hormon insulin, hormon glukagon, hormon gastrin, dan hormon amulin yang memiliki fungsi masing-masing.

• Hormon Insulin

Hormon insulin adalah hormon yang dihasilkan oleh sel beta. Sel beta ini akan memproduksi hormon insulin sekitar 75% dari hormon yang terdapat dalam pankreas.

Hormon ini memiliki fungsi yang cukup penting bagi tubuh karena mampu mengendalikan kadar gula dalam darah dan memproses glukosa sebagai sumber cadangan energi yang disimpan pada organ hati dan otot tubuh. Dengan adanya hormon insulin, kadar gula dalam darah dapat disesuaikan dengan kebutuhan tubuh.

• Hormon Glukagon

Sel alfa yang terdapat dalam organ pankreas menghasilkan hormon yang disebut dengan hormon glukagon. Sel alfa akan membentuk sekitar 20% hormon glukagon pada pankreas. Hormon glukagon adalah hormon yang memberi instruksi pada organ hati dan otot untuk melepaskan gula cadangan yang tersimpan ketika kadar gula darah rendah.

• Hormon Somatostatin

Hormon ini diproduksi oleh sel delta pada pankreas yang berfungsi untuk menghambat pelepasan hormon lain, seperti insulin dan glukagon dari sel yang berdekatan. Hormon somatostatin ini bertugas untuk mengoptimalkan produksi enzim pencernaan pada pankreas.

Hormon ini akan bekerja sama dengan hormon insulin dan glukagon untuk mengontrol laju penyerapan, pemanfaatan, dan penyimpanan glukosa, asam amino, dan asam lemak tubuh.

• Hormon Gastrin dan Hormon Amulin

Tidak hanya diproduksi di dalam lambung, sebagian total dari hormon gastrin yang dibutuhkan oleh tubuh dibentuk di dalam pankreas. Hormon gastrin adalah hormon yang memberi sinyal pada lambung untuk memproduksi asam lambung.

Selain itu, di dalam pankreas terdapat hormon yang dikenal dengan hormon amulin. Hormon amulin juga termasuk hormon yang dihasilkan oleh sel beta yang berfungsi untuk membantu mengendalikan nafsu makan dan mengosongkan perut.

The post 2 Fungsi Pankreas Pada Tubuh Manusia appeared first on HaloEdukasi.com.

Pada ikan, secara anatomihistologis, pankreas ada yang berbentuk kompak dan ada yang menyebar atau disebut diffuse yang terletak diantara sel hati (hepatopankreas). Letak pankreas ikan berdekatan dengan usus depan. Berikut pembahasan mengenai fungsi pankreas yang terdapat pada tubuh ikan.

1. Berfungsi sebagai sel eksokrin
   Sel pembentuk kelenjar eksokrin adalah kelenjar yang mengeluarkan produknya melalui suatu saluran, menuju ke permukaan tubuh atau jaringan lain di dalam tubuh. Sebagai sel eksokrin, pankreas menghasilkan berbagai enzim yang penting dalam proses pencernaan yang kemudian dialirkan menuju saluran cerna. Enzim yang dihasilkan antara lain enzim pencernaan yaitu enzim protease, amilase, khitinase dan lipase. Enzim ini berguna dalam proses pencernaan untuk membantu proses biokimia tubuh. Kadar enzim dalam tubuh ikan berbeda beda bergantung pada jenis makanannya. Pada ikan herbivora misalnya, aktivitas enzim amilase lebih tinggi daripada enzim protease dan lipase.
2. Berfungsi sebagai sel endokrin
   Sel yang membentuk kelenjar endokrin adalah kelenjar yang menyalurkan produknya ke dalam peredaran darah. Sebagai sel endokrin, pankreas berfungsi menghasilkan insulin yang digunakan untuk mengatur kadar gula dalam darah ikan. Selain itu, insulin juga penting bagi tubuh ikan untuk mengikat glukosa dari darah untuk dibawa ke berbagai jaringan di dalam tubuh, agar bisa digunakan sebagai energi.

The post 2 Fungsi Pankreas Pada Ikan Beserta Penjelasannya appeared first on HaloEdukasi.com.

Berikut ulasan mengenai fungsi eksokrin dan fungsi endokrin pada pankreas yang berguna bagi kesehatan tubuh.

1. Fungsi Eksokrin

Pankreas berkedudukan sebagai kelenjar eksokrin. Kelenjar eksokrin merupakan suatu kelenjar yang mengeluarkan produk melalui suatu saluran yang menuju ke jaringan lain di dalam tubuh atau ke permukaan tubuh. Contoh kelenjar eksokrin yang lain adalah kelenjar keringat, kelenjar saluran cerna, dan kelenjar air liur.

Sebagai kelenjar eksokrin, pankreas akan menghasilkan enzim lipase, amilase, dan protease selama proses pencernaan. Enzim lipase merupakan enzim yang berfungsi untuk memecah lemak dalam makanan dengan bantuan cairan empedu yang dihasilkan oleh hati.

Proses memecah pati menjadi gula dilakukan oleh enzim amilase. Gula yang dihasilkan kemudian digunakan oleh tubuh sebagai energi. Sedangkan enzim protease mempunyai tugas memecah protein dalam makanan.

2. Fungsi Endokrin

Selain sebagai kelenjar eksokrin, pankreas juga berkedudukan sebagai kelenjar endokrin. Kelenjar endokrin merupakan suatu kelenjar yang menyalurkan produknya ke dalam aliran darah.

Dalam hal fungsi endokrin, pankreas mempunyai fungsi menghasilkan hormon insulin dan hormon glukagon. Pada pankreas, ada sel pulau kecil yang sering disebut dengan pulau Langerhans. Bagian inilah berperan penting dalam menghasilkan hormon ke aliran darah.

Hormon insulin diproduksi di dalam sel pankreas yang disebut dengan sel beta. Sedangkan hormon glukagon diproduksi di sel alfa. Sekitar 75% bagian pankreas merupakan sel beta, sedangkan 20% bagian pankreas merupakan sel alfa.

Hormon insulin dan glukagon berperan penting dalam menjaga kadar gula dalam darah. Itulah mengapa ketika pankreas bermasalah maka penyakit yang pertama mengintai tubuh adalah diabetes. Hormon insulin yang dihasilkan oleh pankreas bertugas mengikat glukosa dalam darah kemudian disalurkan ke berbagai jaringan di dalam tubuh sebagai energi.

Bagi organ hati, hormon insulin dimanfaatkan untuk menyerap glukosa dan disimpan sebagai glikogen. Glikogen inilah yang digunakan sebagai cadangan energi bagi tubuh.

Selain dua hormon tersebut, pankreas juga menghasilkan hormon gastrin dan amylin yang berfungsi untuk merangsang pembuatan asam lambung. Hormon gastrin tidak hanya diproduksi di pankreas, tetapi juga di perut.

The post 2 Fungsi Pankreas yang Perlu dipahami appeared first on HaloEdukasi.com.