Makanan dan minuman adalah hal yang tidak dapat dipisahkan dalam kehidupan manusia. Di China ada beberapa istilah mengenai tempat makan, yang biasa digunakan adalah fan guan (rumah makan tradisional), can ting (restoran yang menyajikan makanan internasional), dan ka fei ting (atau yang dikenal dengan sebutan coffee shop). Berikut adalah beberapa istilah makanan yang pada umumnya digunakan dalam kehidupan sehari-hari:
| Bahasa Indonesia | Hanzi (Mandarin) | Pinyin (Mandarin) |
| Teh Hijau/Green tea | 苦茶 | Lu Cha |
| Teh Hitam/ Black tea | 紅茶 | Hong Cha |
| Teh Bunga | 菊花茶 | Ju Hua Cha |
| Teh Melati/Jasmine tea | 花茶 | Hua Cha |
| Teh/Tea | 茶 | Cha |
| Kopi/Coffee | 咖啡 | Ka Fei |
| Teh Susu/Milk tea | 奶茶 | Nai Cha |
| Gula/Sugar | 糖 | Tang |
| Kue | 蛋糕 | Dan Gao |
| Garam/Salt | 塩 | Yan |
| Susu/Milk | 牛奶 | Niu Nai |
| Minuman Bersoda/Soda | 汽水 | Qi Shui |
| Kola/Cola | 可樂 | Ke le |
| Sedotan/Straw | 吸管 | Xi Guan |
| Air/Water | 水 | Shui |
| Es/Ice | 冰 | Bing |
| Air Mineral/Mineral Water | 礦泉水 | Kuang Quan Shui |
| Jus Jeruk/Orange Juice | 橙汁 | Cheng Zhi |
| Air Dingin/Cold Water | 涼开水 | Liang Kai Shui |
| Yogurt | 酸奶 | Suan Nai |
| Bir | 啤酒 | Pi Jiu |
| Buah/Fruits | 水果 | Shui Guo |
| Sayuran/Vegetable | 蔬菜 | Shu Cai |
| Mie/Noodles | 面条 | Mian Tiao |
| Makanan Penutup/ Dessert | 甜品 | Tian Pin |
| Seafood | 海鮮 | Hai Xian |
| Makanan Pembuka/Appetizer | 涼菜 | Liang Cai |
| Hidangan Utama | 主菜 | Zhu Cai |
| Sup | 湯 | Tang |
| Daging | 肉 | Rou |
| Daging Ayam | 鸡肉 | Ji Rou |
| Daging Sapi | 羊肉 | Yang Rou |
| Daging Kerbau | 牛肉 | Niu Rou |
| Daging Bebek | 鸭肉 | Ya Rou |
| Daging Babi | 猪肉 | Zhu Rou |
| Ikan | 鱼 | Yu |
| Jamur | 蘑菇 | Mo Gu |
| Nasi | 米飯 | Mi Fan |
| Bakpao | 包子 | Bao Zi |
Berikut adalah beberapa cara memasak dalam bahasa mandarin:
| Bahasa Indonesia | Hanzi (Mandarin) | Pinyin (Mandarin) |
| Kukus | 蒸 | Zheng |
| Bakar | 烤 | Kao |
| Masak | 煮 | Zhu |
| Dimakan Mentah | 生吃 | Sheng Chi |
| Tumis | 炒 | Chao |
| Goreng | 剪 | Jian |
| Halal | 清真 | Qing Zhen |
| Vegetarian | 素食 | Su Shi |
Berikut adalah cara memesan makanan di restoran:
我要菜單单 wo yao cai dan (saya ingin menu masakan)
我要不吸煙的桌子 wo yao bu xi yan de zhuo zi (saya ingin area yang tidak merokok)
有什么菜可以推荐的 you shen me cai ke yi tui jian de (masakan apa yang disukai?)
Jika ingin memesan minuman, 我要一杯…….. Wo yao yi bei…….. (Saya mau secangkir………)
Contoh :
我要一杯咖啡 wo yao yi bei ka fei (saya mau secangkir kopi)