Pada proses ini, Melati akan melakukan proses penyerbukan jika sudah memiliki benang sari dan putik dan sudah mekar sempurna. Biasanya proses penyerbukan terjadi dibantu oleh hewan serangga. Dan hewan serangga yang membantu penyerbukan bunga melati adalah kupu kupu dan/atau lebah.
Dan berikut ini proses penyerbukan pada bunga melati :
- Siapkan bunga melati dengan ciri siap untuk dilakukan penyerbukan
- Lalu kupu kupu dan/atau lebah akan menghampiri bunga melati dan mengambil bahan makanan yang terkandung dalam bagian bagian bunga melati.
- Tubuh kupu kupu dan/atau lebah yang dipenuhi dengan serbuk sari sebagai media untuk melakukan penyerbukan akan tersebar ke bunga melati lainnya.
- Kemudian bunga melati yang terkena serbuk sari dari agen polinator akan lepas dengan sendirinya
- Terakhir bagian bunga matahari yaitu dasar bunga akan terbentuk
- Selanjutnya berkembang membesar dan terdiri dari bakal biji hingga kembali muncul kelopak bunga matahari yang baru.
Penyerbukan adalah bagian penting dari proses reproduksi tumbuhan biji. stigma yang sudah matang biasanya mengeluarkan lendir yang berisi larutan gula dan zat-zat lain yang diperlukan untuk perkecambahan serbuk sari.
Jika serbuk sari jatuh pada stigma “kepala putik” bahwa dalam keadaan normal ia akan menyerap cairan yang dihasilkan oleh putik, maka akan membengkak dan berkecambah. Pada saat itu salah satu dari pori-pori di dinding luarpolen akan pecah.
Oleh karena itu butir polen terus menerus menyerap cairan dari stigma maka volume yang semakin besar dan isi polen (protoplasma + dua unit inti) yang terbungkus oleh selaput tipis dan lunak bisa keluar melalui pori-pori yang telah pecah sebagai tabung polen (pollen tube).