Pengertian Nutrifikasi Nutrifikasi adalah istilah yang sering digunakan dalam bidang pangan, yang berarti penambahan zat gizi ke dalam suatu bahan pangan, baik zat gizi yang telah tersedia maupun yang belum tersedia dalam bahan pangan tersebut. Zat gizi yang ditambahkan pada produk pangan umumnya antara lain : Vitamin Mineral Protein atau asam amino Asam lemak Serat […]
HaloEdukasi.com