Membran Sel: Sifat – Fungsi dan Strukturnya

Sel merupakan unit terkecil dari makhluk hidup secara struktural dan fungsional dengan memiliki tiga struktur utama dalam sel, salah satunya yaitu Membran sel.

Pengertian Membran Sel

Membran sel atau dinding sel merupakan fitur universal yang dimiliki oleh semua jenis sel berupa lapisan antarmuka yang dimana memiliki fungsi sebagai pemisah antara lingkungan dalam sel dengan lingkungan luar sel.

Selain itu juga untuk melindungi inti sel dan sistem kelangsungan hidup yang bekerja di dalam sitoplasma.

Membran sel tersusun atas senyawa lipoprotein yang dimana gabungan dari lemak lipid dengan senyawa protein namun lemak dan protein memiliki sifat yang berbeda.

Lemak bersifat tidak larut dalam air atau hidrofobik sedangkan protein memiliki sifat larut dalam air atau hidrofilik.

Maka dari itu membran sel memiliki sifat yang hanya dapat dilewati oleh molekul tertentu saja sehingga dapat membatasi kegiatan yang terjadi di dalam sel agar tidak mudah dipengaruhi dengan lingkungan luar.

Sifat Membran Sel

Membran sel memiliki beberapa sifat yang dibawa, yaitu:

Secara Umum

Secara umum, membran sel mempunyai dua sifat, yaitu:

• Sifat dinamis dalam membran sel karena terdapat struktur seperti air sehingga memungkinkan molekul lipid dan protein dapat bergerak.
• Sifat asimetris dalam membran sel karena komposisi protein dan lipid yang berada dibagian luar memiliki komposisi yang berbeda dengan protein dan lipid dibagian dalam sel.

Berdasarkan Kemampuan

Berdasarkan kemampuannya, membran sel memiliki sifat yang terbagi menjadi tiga jenis, yaitu:

• Impermeabel merupakan sifat membran sel yang tidak menginzinkan zat lainnya yang berada di luar sel untuk dapat masuk ke dalam sel.
• Permeabel merupakan sifat membran sel yang dimana semua jenis zat dapat melewati membran sel untuk masuk ke dalam sel namun hanya dimiliki oleh membran sel yang telah rusak atau hampir mati hingga sel tidak dapat bertahan hidup.
• Semipermeabel merupakan sifat membran sel normal yang dimana hanya zat tertentu yang dibutuhkan yang dapat masuk ke dalam sel.

Fungsi Membran Sel

Berikut ini beberapa fungsi dari membran sel, yaitu:

• Untuk dapat melindungi bagian-bagian sel pada organisme dan membungkus inti sel sehingga bentuk dari sel tidak terlepas.
• Untuk dapat menjadi media komunikasi antara lingkungan yang berada di dalam dengan luar sel sehingga dapat menjaga fungsi-fungsi sel serta komponen sel dari lingkungan luar.
• Untuk mengatur isi sel di dalam tubuh sehingga dapat mencegah masuknya zat yang dapat merugikan sel dan mempermudahkan masuknya zat yang berguna bagi sel.
• Untuk menjadi tempat berlangsungnya berbagai reaksi kimia di dalam sel.
• Untuk dapat menjadi reseptor dari rangsangan yang muncul dari luar sel yang ditujukan pada sel sehingga inti sel dan organel sel dalam sitoplasma dapat menyesuaikan lingkungan luar sel untuk bertahan hidup.
• Untuk dapat memperkokoh sel sebagai penahan sitoskeleton agar tersusunnya jaringan yang menjadi organ dan sistem organ.
• Untuk mengatur zat yang keluar masuk dalam sel agar dapat melangsungkan metabolisme dalam sel.
• Untuk menjaga komponen-komponen sel agar tetap terisolasi dari lingkungan luar sehingga berbagai ancaman yang bisa masuk ke dalam dapat dikendalikan oleh tubuh secara penuh.

Struktur Membran Sel

Membran sel memiliki struktur penyusun yang terdiri dari beberapa komponen, yaitu:

Fosfolipid

Fosfolipid merupakan golongan senyawa lipid dimana bagian dari membran sel bersama dengan protein, glikolipid dan kolestrol.

Fosfolipid terdiri dari empat komponen yaitu asam lemak, gugus fosfat, alkohol yang mengandung nitrogen dan suatu kerangka. Selain itu fosfolipid memiliki fungsi sebagai bahan penyusun membran sel.

Protein

Protein pada membran umumnya tidak simetris pada bagian luar dan dalam membran atau tersusun dengan posisi yang berbeda-beda dan orientasinya disusun pada posisi tertentu pada lipid bilayer.

Ada dua lapisan utama protein pada membran, yaitu:

• Protein integral, merupakan protein yang bercampur kedalam lipid bilayer dan umumnya merupakan protein transmembran.
• Protein perifer, merupakan protein yang tidak ditemukan sama sekali dalam lipid bilayer dan terikat secara longgar pada permukaan membran.

Glikoprotein dan Glikolipid

Glikoprotein dan glikolipid merupakan molekul karbohidrat yang berfungsi sebagai tanda pengenal bagi sel. Glikolipid biasanya menempel pada lemak sedangkan glikoprotein menempel pada protein.

Umumnya setiap orang memiliki sel susunan glikolipid dan glikoprotein yang berbeda maka dari itu apabila ada sel asing yang masuk ke dalam tubuh, sistem imun tubuh akan langsung bereaksi karena tidak mengenali glikolipid dan glikoprotein.

Kolestrol

Kolestrol merupakan metabolit yang mengandung lemak sterol yang ditemukan pada membran sel dan disirkulasikan pada plasma darah.

Kolestrol biasanya terletak di bagian dekat dengan kepala fosfolipid dan berfungsi untuk menjaga kestabilan fosfolipid dalam segala keadaan.