Sebagian besar dari kita tentu telah mengenal alat yang bernama oven. Oven merupakan peralatan yang digunakan untuk mengeringkan atau memanaskan sesuatu. Selain oven yang biasa digunakan untuk membuat kue dan memasak, ada jenis oven lain yang biasa digunakan dalam laboratorium. Oven tersebut dikenal dengan nama oven laboratorium atau drying oven.
Pada dasarnya, oven laboratorium dan oven dapur memiliki cara kerja yang sama, yaitu menggunakan udara panas untuk memanaskan atau mengeringkan sesuatu. Hanya saja, objek yang dipanaskan atau dikeringkan tentu berbeda. Selain itu, oven laboratorium juga memiliki fungsi untuk mensterilkan peralatan yang digunakan di laboratorium seperti Erlenmeyer, tabung reaksi, Petridish (cawan petri), dan lainnya.
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, prinsip kerja dari oven laboratorium adalah dengan memanfaatkan konduksi panas dan aliran udara panas yang dihasilkan oven untuk memanaskan, mengeringkan, dan mensterilkan alat-alat laboratorium.
Lebih jelasnya, prinsip kerja dari oven laboratorium adalah sebagai berikut:
- Ketika oven dihubungkan dengan aliran listrik, maka elemen pemanas pada oven akan mengubah energi lisrik menjadi energi panas.
- Panas pada elemen kemudian menyebar ke seluruh bagian di dalam oven melalui proses konduksi panas.
- Selain itu panas pada elemen pemanas juga akan memanaskan udara di dalam oven.
- Aliran udara di dalam oven menjadi panas dan memenuhi seluruh ruangan di dalam oven.
- Selanjutnya udara panas itu akan memanaskan dan mengeringkan peralatan di dalam oven. Selain itu, udara panas juga akan membunuh kuman-kuman, bakteri, dan mikroorganisme lain yang mungkin menempel pada peralatan laboratorium.
Berikut adalah cara penggunaan oven laboratorium yang benar:
- Hubungkan oven dengan sumber listrik.
- Masukkan peralatan dan ingin dikeringkan atau dipanaskan dan disterilkan. Atur peralatan sedemikian rupa dengan jarak yang sesuai. Beberapa peralatan mungkin perlu dibungkus alumunium foil untuk menghindari kontaminasi.
- Tutup pintu oben dengan benar.
- Nyalakan oven dengan menekan tombol ON.
- Atur suhu dan waktu yang diperlukan sesuai dengan jenis peralatan yang dikeringkan dan atau disterilkan.
- Setelah selesai tekan tombol OFF dan biarkan oven hingga suhu oven dan peralatan di dalamnya turun.
- Setelah suhu dirasa cukup rendah, keluarkan peralatan dari dalam oven.
- Terakhir, cabut kabel oven dari sumber listrik.