Enzim adalah molekul protein yang bertugas sebagai katalisator. Katalis di sini akan membuat enzim bisa mempercepat berbagai proses reaksi kimia di dalam tubuh makhluk hidup. Tanpa enzim tersebut, makanan dicerna dalam waktu yang sangat lama sehingga biosa diserap sarinya dan dipakai untuk menopang metabolisme tubuh. Dalam sistem kerjanya, setiap jenis enzim hanya bekerja pada satu […]
HaloEdukasi.com