Enzim merupakan suatu molekul protein yang berperan sebagai katalisator, di mana enzim akan mempercepat reaksi kimia di tubuh makhluk hidup. Peningkatan kecepatan reaksi itu dilakukan dengan cara menurunkan energi aktivasi atau energi yang dibutuhkan untuk reaksi. Penurunan energi aktivasi dapat dilakukan dengan membentuk kompleks dan substat. Sederhananya, sistem cara kerja enzim dapat dijabarkan dengan pembentukan […]
HaloEdukasi.com