Zat aditif secara umum adalah zat yang ditambahkan ke dalam produk makanan atau minuman yang tujuannya untuk mempercantik warna, memperkuat rasa makanan, mengatur keasaman, memperpanjang usia penyimpanan produk, meningkatkan aroma, bahkan meningkatkan kandungan gizinya. Zat aditif hanya digunakan untuk menambahkan rasa pada makanan. Secara ilmiah, zat aditif adalah zat yang ditambahkan dalam jumlah kecil pada […]
HaloEdukasi.com