Ketika mempelajari mengenai wujud zat (states of matter), maka akan diketahui bahwasanya diantara sifat yang dimiliki oleh suatu zat adalah adanya gaya tarik-menarik antara partikel-partikel zat tersebut.
Di dalam ilmu fisika, gaya tarik-menarik antar partikel zat ada dua jenis yaitu kohesi dan adhesi. Berikut ini akan dibahas mengenai gaya tarik menarik adhesi
Pengertian Adhesi
Adhesi adalah kecenderungan adanya gaya tarik antar partikel-partikel atau molekul suatu zat yang tidak sejenis. Adanya gaya adhesi inilah yang menyebabkan dua zat akan saling melekat satu sama lain ketika dicampurkan.
Proses melekatnya permukaan zat-zat pada peristiwa adhesi membutuhkan adanya energi, baik yang berasal dari energi kimia maupun fisik.
Ada 5 mekanisme adhesi yang bisa menjelaskan mengapa zat-zat yang berbeda materi bisa menempel atau tarik-menarik satu sama lain. Mekanisme tersebut adalah:
- Mekanis, yaitu ketika dua zat yang berbeda jenis bertemu, maka bahan perekat akan mengisi pori-pori kedua permukaan dan akan menahan kedua permukaan dengan saling mengunci.
- Kimia, yakni ketika dua permukaan zat bertemu maka atom-atomnya akan membentuk senyawa dan saling berikatan.
- Dispersif, yakni dua zat bisa disatukan oleh adanya gaya van der waals atau gaya tarik antara dua molekul yang mana masing-masing molekul tadi memiliki sedikit muatan positif dan negatif.
- Elektrostatis, yakni gaya tarik-menarik antar zat akibat adanya gaya elektrostatis
- Difusif, yakni gaya tarik-menarik antar zat melalui proses difusi ketika molekul dari kedua bahan saling bergerak dan larut satu sama lain.
Contoh Peristiwa Adhesi
Ada banyak contoh peristiwa adhesi dalam kehidupan sehari-hari. Diantara contohnya adalah sebagai berikut:
1. Pada minuman teh atau kopi
Ketika membuat minuman kopi atau teh, akan terjadi percampuran antara air dengan teh atau kopi dan gula. Percampuran antara zat-zat yang tidak sejenis itu termasuk contoh peristiwa adhesi.
2. Melekatnya tinta pada kertas
Ketika kita menulis dengan menggunakan tinta atau bolpoin, maka tinta akan melekat pada kertas akibat adanya gaya tarik-menarik atau adhesi antara dua jenis zat, yaitu antara tinta dengan kertas.
3. melekatnya air pada dinding pipa kapiler
Air yang melewati pipa kapiler dan melekat pada dinding pipa adalah termasuk conton peristiwa adhesi atau gaya tarik-menarik antara air dengan dinding pipa
4. Melekatnya kapur tulis pada papan tulis
Kapur tulis yang digoreskan pada papan tulis akan tetap melekat pada papan tuls akibat adanya gaya adhesi antara keduanya
5. Cat yang menempel pada dinding
Cat yang disapukan pada dinding akan melekat karena adanya gaya tarik-menarik antara cat dengan permukaan dinding.
Dampak Gaya Adhesi
Gaya adhesi menyebabkan suatu zat bisa menempel pada zat lainnya meski tanpa gaya magnet atau gaya gravitasi bumi.