Kedelai adalah salah satu jenis polong-polongan yang sangat penting di dunia karena merupakan salah satu sumber makanan bagi manusia dan hewan. Kedelai diyakini mulai dibudidayakan di dataran Cina sekitar 3500 tahun yang lalu. Di kebanyakan negara-negara Asia seperti Cina, Jepang, Korea dan juga Indonesia banyak sekali makanan yang berbahan dasar kedelai. Tidak hanya sebagai makanan, […]