Daftar isi
Pengertian Persediaan
Setiap perusahaan, baik perusahaan perdagangan ataupun manufaktur, selalu mengandalkan persediaan atau inventory sebagai peran penting dalam operasional bisnis. Pesediaan ini merupakan sumber daya menganggur yang memiliki nilai ekonomis potensial. Setiap perusahaan pasti akan mengadakan persediaan sebelum memulai aktivitasnya untuk mengantisipasi pemenuhan permintaan.
Beberapa jenis persediaan yang dapat tersedia di suatu persuahaan antara lain :
- Bahan baku
- Bahan pembantu
- Barang dalam proses
- Barang jadi
- Persediaan suku cadang
Jika ditinjau dari beberapa ahli, pengertian mengenai teori persediaan adalah sebagai berikut, yaitu :
- Menurut Schroeder (2000)
Menurut Schroeder (2000), persediaan atau inventory merupakan stok bahan yang dapat digunakan untuk memudahkan produksi atau memuaskan permintaan pelanggan.
- Menurut Rangkuti (2004)
Menurut Rangkuti (2004), persediaan adalah aktiva, meliputi barang-barang yang dimiliki perusahaan, dengan maksud untuk dijual dalam suatu periode usaha tertentu. Persediaan tersebut dapat tersediad alam bentuk masih dalam proses produksi ataupun barang baku yang menunggu penggunaannya dalam suatu proses produksi.
- Menurut Johns dan Harding (2001)
Menurut Johns dan Harding, persediaan merupakan keputusan investasi penting yang membutuhkan kehati-hatian saat menentukan keputusannya.
- Menurut Kusuma (2009)
Menurut Kusuma, persediaan merupakan barang simpan yang dapat digunakan atau dijual dalam periode penjualan tertentu.
- Menurut Prawirosentono (2005)
Menurut Prawirosentono, persediaan terbagi dalam beberapa jenis tergantung jenis perusahaannya. Dalam perusahaan manufaktur, persediaan merupakan simpanan bahan baku dan barang setengah jadi yang akan diproses menjadi barang jadi untuk memiliki nilai tambah yang lebih besar. Sedangkan, dalam perusahaan dagang, persediaan merupakan simpanan sejumlah barang jadi yang siap dijual untuk pihak ketiga.
Jenis Persediaan
Setiap persediaan memiliki karakteristik dan cara pengelolaan yang berbeda. Berdasarkan bentuk fiisknya, persedian dapat dibedakan dalam beberapa jenis, diantaranya adalah :
- Persediaan Bahan Mentah (Raw Material)
Persediaan bahan mentah merupakan persediaan barang yang masih berwujud, misalnya besi, kayu, kaca, dan komponen lainnya yang akan digunakan dalam proses produksi.
- Persediaan Komponen Rakitan (Purchased Parts/Componen)
Persediaan komponen rakitan merupakan cadangan barang-barang komponen yang diperoleh dari perusahaan lain secara langsung dan akan dirakit menjadi suatu produk baru di perusahaan tersebut.
- Persediaan Bahan Pembantu atau Penlotong (Supplies)
Persediaan bahan baku merupakan barang yang diperlukan dalam suatu produksi namun tidak tergolng dalam bagian atau komponen barang jadi.
- Persediaan dalam Proses (Work in Process)
Persediaan dalam proses merupakan barang-barang keluaran tiap bagian dalam proses, biasanya sudah diolah menjadi suatu bentuk tertentu namun masih perlu melewati beberapa proses lanjut lagi sampai menjadi barang jadi.
- Persediaan Barang Jadi (Finished Goods)
Persediaan barang jadi merupakan persediaan barang yang sudah selesai melewati proses produksi dalam pabrik dan siap dijual atau dikirim ke pelanggan.
Tujuan Persediaan
Persediaan memiliki tujuan untuk merencanakan tingkat optimal investasi persediaan dan mempertahankan optimalisasi. Persediaan juga sangat berhubungan dengan peran manajemen. Hal ini disebabkan karena manajemen yang baik dapat menciptakan biaya produksi yang efisien, meliputi :
- Penentuan jumlah produksi
- Penentuan harga persediaan
- Sistem pencatatan persediaan
- Kebijakan tentang kualitas persediaan
Fungsi Persediaan
Untuk mengefektifkan sistem persediaan barang, perusahaan dapat menjalankan persediaan dengan mengefektifkan fungsinya, yaitu :
- Fungsi Decoupling
Fungsi decoupling adalah fungsi perusahaan untuk mengadakan persediaan decouple melalui pengelompokan operasional secara terpisah-pisah.
- Fungsi Economic Size
Fungsi economic size merupakan penyimpanan persediaan dalam jumlah besar dengan mempertimbangkan diskon atas pembelian barang dan kualitas untuk dipergunakan dalam proses konversi, serta didukung oleh kapasitas gudang yang cukup.
- Fungsi Antisipasi
Fungsi antisipasi adalah penyimpanan persediaan barang untuk penyelamatan jika terjadi keterlambatan pesanan bahan pemasok. Hal ini bertujuan agar proses konversi tetap berjalan dengan lancar.
Biaya Persediaan
Ada biaya-biaya tertentu yang wajib disediakan oleh perusahaan saat ingin membuat persediaan. Dalam setiap keputusan yang mempengaruhi persediaan, ada beberapa biaya variabel yang harus dipertimbangkan, diantaranya adalah :
- Biaya Penyimpanan (Holding Costs atau Carrying Costs), yaitu biaya persediaan tersendiri yang berhubungan langsung dengan kuantitas persediaan, termasuk :
- Biaya fasilitas, termasuk penerangan, pendingin ruangan, listrik, dll.
- Biaya asuransi persediaan
- Biaya pajak persediaan
- Biaya pencurian, pengrusakan, atau perampokan barang
- Biaya Pemesanan atau Pembelian (Ordering Costs atau Procurement Costs), yaitu biaya yang termasuk saat pengadaan persediaan, termasuk :
- Pemrosesan pesanan dan ekspedisi
- Biaya telepon
- Pengeluaran surat menyurat
- Biaya pengepakan dan penimbangan
- Biaya pengiriman ke gudang dan sebagainya
- Biaya Penyiapan atau Manufacturing (Setup Costs), yaitu biaya yang dikeluarkan saat bahan-bahan tidak dibeli, tetap diproduksi sendiri, atau biaya penyiapan untuk produksi komponen bahan, termasuk :
- Biaya mesin-mesin mengganggur
- Biaya penyimpanan tenaga kerja langsung
- Biaya penjadwalan
- Biaya ekspedisi dan lain sebagainya
- Biaya Kehabisan atau Kekurangan Bahan (Shortage Costs), yaitu biaya yang timbul jika persediaan tidak mencukupi permintaan bahan dan sering dimasukan dalam opportunity cost, termasuk :
- Kehilangan penjualan
- Kehilangan pelanggan
- Biaya pemesanan khusus
- Biaya ekspedisi
- Selisih harga
- Terganggunya operasi
- Tambahan pengeluaran kegiatan manajerial dan lain sebagainya
Penutup
Persediaan barang sangat diperlukan untuk setiap perusahaan atau pabrik untuk mempermudah operasionalnya, Namun, sebelum membuat persediaan, setiap perusahaan harus mempertimbangkan fungsi, tujuan, jenis dan biaya yang diperlukan terlebih dahulu secara matang-matang.