Buah naga berasal dari daratan Amerika Latin. Tanaman buah naga yang dapat hidup di suhu antara 30°- 40°C ini adalah variasi dari tanaman kaktus. Tanaman ini juga menyimpan cadangan air yang banyak yaitu di buahnya.
Buah naga banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia. Banyak juga yang menjualnya di pasar, supermarket, swalayan, bahkan di toko buah. Disebut buah naga, karena memiliki tekstur kulit yang menyerupai sirip hewan naga.
Buah naga ada 2 jenis, yaitu buah naga yang dagingnya berwarna merah keunguan dan buah naga dengan daging berwarna putih. Keduanya sama-sama memiliki cita rasa yang manis.
Berikut ini beberapa manfaat dari buah naga:
- Terdapat banyak vitamin di dalamnya
Buah naga dikenal dengan buah yang kaya akan gizi. Buah naga mengandung banyak vitamin: vitamin C yang tinggi, mengandung vitamin B2 serta B3 dan magnesium.
Vitamin C dari buah naga berfungsi untuk melindungi dari paparan radikal bebas, menjaga daya tahan tubuh.
Vitamin B2 dan B3 berfungsi untuk menjaga kesehatan syaraf tubuh, menjaga kelancaran metabolisme.
Magnesium yang terkandung pada buah naga juga berfungsi untuk memelihara dan menjaga jantung, menurunkan hipertensi, depresi.
- Mengobati berbagai penyakit
Buah naga juga baik untuk kesehatan. Menurunkan kadar kolesterol, merawat jantung, melancarkan saluran pencernaan, dan baik juga untuk kesehatan mata.
- Bahan dasar makanan
Di zaman modern seperti ini, banyak orang yang menggali kreatifitas. Banyak makanan inovasi yang dibuat dari daging buah naga, contoh roti yang dicampur dengan daging buah naga.
- Bahan campuran/pewarna
Buah naga biasanya dijadikan pewarna makanan yang alami, misalnya mencampurkan adonan roti dengan daging buah naga sehingga roti tersebut memiliki warna merah muda atau keunguan.
Buah naga juga mengandung zat antosianin yang menyebabkan warna buah menjadi merah atau ungu.
Zat antosianin ini juga mengeluarkan antioksidan yang berfungsi sebagai penyumbatan pembuluh darah.