Kingdom Fungi (Jamur): Ciri, Klasifikasi dan Peranannya

Jamur biasanya mudah ditemukan pada daerah yang memiliki kelembaban tinggi, terlebih saat musim hujan tiba. Umumnya, jamur merupakan organisme yang beracun, namun sebagian spesies juga dapat dikonsumsi oleh manusia sebagai bahan pangan. Jamur atau dalam bahasa biologi disebut fungi merupakan organisme eukariotik dengan dinding sel terbuat dari zat kitin dan tidak mempunyai klorofil, sehingga dalam […]

5 Makanan Yang Mengandung Asam Folat Beserta Manfaatnya

Asam folat atau vitamin B9 adalah zat yang sangat penting bagi kesehatan tubuh, terutama bagi ibu hamil. Asam folat berfungsi produksi sel-sel baru dan menjaga agar tidak ada kerusakan pada DNA. Orang dewasa membutuhkan 400 mcg asam folat/hari. Asam folat, selain dari suplemen dapat juga ditemukan pada makanan yang kita makan. Berikut makanan yang mengandung […]

Inilah Asal Usul Bakso yang Jarang Diketahui

Pada awal abad ke 17 di Fuzhou, China hidup seorang anak bernama Meng Bo. Meng Bo terkenal sebagai anak yang baik dan berbakti kepada orangtua. Suatu hari, ibunya yang sudah tua itu sakit dan tidak bisa lagi memakan daging, padahal daging merupakan makanan kesukaan ibunya. Suatu hari, Meng Bo melihat tetangganya sedang membuat mochi. Dia […]

3 Zat Aditif Pada Makanan yang Perlu diketahui

Zat aditif adalah zat yang dengan sengaja ditambahkan atau di canpurkan pada makanan dan minuman selama proses pengolahan, penyimpanan dan pengemasan. Zat aditif pada makanan bisa di sebut juga dengan istilah bahan tambahan pangan (BTP). Zat aditif pada makanan berfungsi untuk menjaga makanan agar tetap segar dan tahan lama serta menambah cita rasa dan tampilan […]

5 Zat Gizi Penting yang Dibutuhkan Tubuh

Makanan sehat adalah makanan yang mengandung zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh kita dalam jumlah yang seimbang. Apa saja zat-zat gizi yang diperlukan tubuh? 1. Karbohidrat Karbohidrat adalah sumber energi yang utama bagi tubuh. Dalam penggunaannya, karbohidrat harus melalui beberapa proses pencernaan selama kurang lebih 2 jam menjadi energi yang siap digunakan untuk beraktivitas. Karbohidrat […]

5 Manfaat Makanan dan Minuman Bagi Makhluk Hidup yang Perlu diketahui

Memerlukan makanan dan minuman merupakan salah satu ciri-ciri makhluk hidup. Semua makhluk hidup memerlukan makanan dan minuman untuk melakukan kegiatan setiap harinya. Kegiatan tersebut membutuhkan energi yang didapat dari berbagai jenis makanan dan minuman yang dikonsumsi. Makanan dan minuman tersebut didapat dalam bentuk bahan organik yang diperoleh dari organisme lainnya. Dari makanan tersebut makhluk hidup […]