Sukrosa : Pengertian, Sifat, dan Fungsi

Pengertian Sukrosa Sukrosa adalah salah satu jenis disakarida yang dibentuk dari monomer-monomernya yang berupa glukosa dan fruktosa dengan rumus molekul C12H22O11 yang diperoleh dari gula tebu atau gula beet. Sukrosa dikenal sebagai sumber nutrisi sekaligus dibentuk oleh tumbuhan, bukan organisme lain seperti hewan penambahan sukrosa dalam media yang berfungsi sebagai sumber karbon. Proses fermentasi pada […]

Selenium : Pengertian, Sifat dan Fungsi

Pengertian Selenium Selenium adalah salah satu unsur kimia dalam tabel periodik tang memiliki lambang Se dan nomor atom 34 yang pertama kali ditemukan oleh Jons Jacob Berzelius pada tahun 1817. Selenium ini biasanya digunakan untuk campuran kaca dan juga digunakan untuk mengurangi sinar matahari yang dapat tembus ke kaca dan menyebabkan warga tembaga bila dipakai […]

Sakarin : Pengertian, Sifat, dan Manfaat

Pengertian Sakarin Sakarin adalah pemanis pengganti gula tanpa kalori yang 300 kali kebih manis daripada gula meja yang telah melalu berbagai proses kimia. Bahan yang digunakan dalam pembuatan sakarin yaitu toluena kimia atau asam antranilat sebagai bahan dasarnya. Proses ini menghasilkan bubuk kristal putih yang stabil di berbagai kondisi. Sakarin memiliki tiga bentuk yaitu asam […]

Sakarida : Pengertian, Sifat, Fungsi dan Jenisnya

Pengertian Sakarida Sakarida merupakan komponen struktural yang penting dari sel-sel hidup. Sakarida merupakan nama lain dari karbohidrat. Karbohidrat adalah senyawa organik sederhana yang merupakan aldehid atau keton dengan banyak gugus hidroksil yang ditambahkan pada setiap atom karbon dan bukan bagian dari gugus fungsi aldehida maupun keton. Rumus kimia karbohidrat adalah Cn (H2O) n. Namun tidak semua karbohidrat […]

Kadmium : Pengertian, Sifat dan Kegunaannya

Pengertian Kadmium Kadmium merupakan suatu unsur kimia yang memiliki lambang Cd dan nomor atom 48 dalam tabel periodik. Kadmium banyak ditemukan dalam jumlah kecil bijih-bijih seng, seperti sphalerite (ZnS), Greenokcite (CdS) yang menjadi mineral satu-satunya yang mengandung Kadmium. Kadium memiliki bentuk yang lunak dan logam putih yang kebiru-biruan serta dapat dengan mudah dipotong dengan pisau. […]

Unsur Logam : Pengrtian, Sifat dan Klasifikasinya

Pengertian Unsur Logam Unsur logam adalah salah satu unsur kimia yang membentuk ion dan kation. Unsur logam memiliki sifat yang mengkilap dan menjadi penghantar listrik dan panas yang baik. Unsur logam memiliki bentuk padat apabila berada di suhu dan tekanan yang normal. Namun ada satu logam yang tidak memiliki sifat seperti itu, contohnya raksa. Unsur […]

Unsur Non Logam : Pengertian, Sifat dan Jenisnya

Pengertian Unsur Non Logam Unsur non logam adalah salah satu kelompok dari unsur kimia yang memiliki sifat elektronegatif yaitu lebih mudah menarik elektron valensi dari atom lain dibanding melepaskannya. Halogen, dan gas mulia termasuk ke dalam unsur non logam serta 7 unsur lainnya seperti Hidrogen (H), Karbon (C), Nitrogen (N), Oksigen (O), Fosfor (P), Belerang […]

Senyawa Anorganik : Pengertian, Sifat, dan Fungsinya

Pengertian Senyawa Anorganik Senyawa Anorganik adalah senyawa yang bersangkut paut dengan zat yang berasal selain dari makhluk hidup seperti mineral, air, gas, asam, kecuali karbon. Senyawa anorganik umumnya tidak mempunyai rantai atom karbon. Senyawa anorganik tidak didasarkan lagi kepada asalnya atau di luar tubuh makhluk hidup, melainkan lebih didasarkan kepada sifat sifat strukturnya. Senyawa anorganik […]

Zat Tunggal : Pengertian, Ciri-ciri, dan Jenis

Pengertian Zat Tunggal Zat tunggal merupakan salah satu jenis zat dalam ilmu kimia yang digolongkan berdasarkan materi penyusunnya. Zat tunggal tersusun dari materi tunggal atau tersusun dari satu materi saja dan dibedakan menjadi dua yaitu unsur dan senyawa. Zat tunggal dapat ditemukan dalam kehidupan sehari-hari contohnya air, oksigen, unsur besi, emas murni 24 karat, garam […]

Zat Campuran : Pengertian, Sifat, dan Jenis

Pengertian Zat Campuran Zat campuran adalah gabungan dari dua atau lebih zat dari hasil penggabungan yang masih membawa sifatnya masing-masing.   Zat campuran berupa dari gabungan unsur, senyawa atau keduanya. Zat campuran dibedakan menjadi dua yaitu zat campuran homogen dan zat campuran heterogen. Zat campuran Homogen memiliki komposisi dan wujud yang sama contohnya air gula […]